این خورشت یکی از غذاهای لذیذ و مجلسی ایرانی است که با دستورهای پخت بسیار متنوعی تهیه میشود. فرقی نمیکند خورشت کرفس با گوشت باشد یا با مرغ! این خورشت، هر طوری که باشد جایگاه ویژهای در سفرههای ما ایرانیان دارد.
خورشت کرفس از غذاهای سنتی ایرانی محسوب میشود که دستورالعملی ویژه برای جا افتادن دارد. البته همه چیز بستگی به این دارد که شما در منطقه و شهر خود با چه ادویهجات و سبزیهایی آن را تهیه میکنید.